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Mostrando postagens de Abril, 2016

Você sabe a diferença entre o nutrólogo e o nutricionista?

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O trabalho de um nutrólogo e do nutricionista são de extrema importância para garantir a qualidade de vida de pessoas de diversas faixas etárias. Ambos estão relacionados aos hábitos alimentares de seus pacientes, com equilíbrio nutricional e buscando uma vida mais saudável. Hoje em dia, as funções destes dois profissionais são bem requisitadas e valorizadas no mercado de trabalho. Mas cabe a nós, buscar e entender exatamente o que cada um faz. O ideal seria um complementar o trabalho do outro, e assim, auxiliar melhor o paciente em seu objetivo.
O nutricionista possui formação em nutrição, que é um curso totalmente voltado à alimentação do paciente. Entre suas funções, ele define cardápios e sugere pratos variados e equilibrados, que supram as necessidades nutricionais de seus pacientes. Pode orientar dietas individuais ou de grupo, sempre levando em consideração o teor e quantidade adequados dos alimentos. 
O nutrólogo é um médico por formação com especialização em nutrologia e q…

Prepare-se para fazer o Nhoque Fit da Fortuna

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Inspire Fit ensina como preparar a receita funcional, bem mais saudável e light, no dia da simpatia para ganhar dinheiro 
Apesar de delicioso e queridinho na mesa dos brasileiros, o nhoque não é um prato indicado para quem está em dieta ou quer manter o peso. Por isso, a Inspire Fit ensina como preparar a versão funcional do prato para o Dia do Nhoque da Fortuna, celebrado no dia 29 todos os meses.  
De acordo com a chef Isabelle Baldi, o nhoque da Inspire Fit leva batata doce roxa e farinha de arroz. O molho de tomate rústico é fresco, preparado com ervas frescas e especiarias. 
A nutricionista Samanta Morelli Rodrigues, consultora da Inspire Fit, explica que a versão fit é preparada com ingredientes naturais, mais saudáveis e com menos gordura que os pratos tradicionais. “A farinha branca refinada e os carboidratos simples são substituídos por farinhas mais nutritivas e por carboidratos complexos que contem fibras em sua composição como a batata doce. Além disso, por não conterem glú…

Mitos e verdades sobre a hipertensão arterial

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De acordo com a Sociedade Brasileira de Hipertensão, mais da metade dos idosos tem pressão alta, 30% da população em geral e 5% das crianças. Essa é uma doença silenciosa que dificilmente apresenta sintomas e, por isso, gera preocupação. Se não tratada, a hipertensão pode provocar derrames cerebrais, doenças do coração, como infarto, insuficiência cardíaca e angina (dor no peito), insuficiência renal ou paralisação dos rins e alterações na visão que podem levar à cegueira. Tendo em vista o Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial, celebrado em 26 de abril, que chama atenção para a importância da prevenção e de dar continuidade ao tratamento, o cirurgião cardiovascular da Beneficência Portuguesa de São Paulo Marcelo Sobral selecionou alguns mitos e verdades sobre a doença. Confira:

1.      Se eu não sinto sintomas de hipertensão, não tenho a doença? Mito!
A maioria dos hipertensos não apresenta sinais referentes à doença, ou seja, esse problema pode ser assintomático. …

26 de abril: Comemoração do Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial

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Sociedade Brasileira de Hipertensão alerta: obesidade eleva o risco de hipertensão arterial
Estudo publicado pela revista científica Lancet mostra que um quinto da população brasileira adulta é obesa, o que representa quase 30 milhões de pessoas
A Sociedade Brasileira de Hipertensão manifesta sua preocupação diante do estudo inédito publicado pela revista científica Lancet sobre a obesidade, que revela um total de quase 30 milhões de brasileiros adultos obesos. Esse número coloca o Brasil como um dos líderes no ranking de países mais obesos do mundo - o 3º entre as mulheres e o 5º entre os homens.
De acordo com a entidade, a obesidade é um dos fatores principais que favorecem o desenvolvimento da hipertensão arterial, doença que acomete cerca de 30% da população adulta brasileira e é responsável por 40% dos infartos, 80% dos AVCs e 25% dos casos de insuficiência renal terminais. Além do excesso de peso, idade, sedentarismo, alcoolismo, tabagismo e estresse também …

Pacientes cardíacos são mais vulneráveis às consequências da H1N1

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Cardiologista do HCor alerta para os perigos subestimados da gripe; lavar as mãos com frequência e evitar lugares aglomerados são algumas das medidas preventivas

Ela chegou mais cedo e ainda mais forte. A H1N1 já avançou por 15 Estados e vem causando um surto atípico, fora de época. Somente nos três primeiros meses deste ano, o número de casos e óbitos ultrapassaram os de 2015 – um aumento de 28%. A chegada antecipada do vírus influenza A e a severidade dos casos têm chamado a atenção dos médicos e preocupado toda a população. Para pacientes cardiopatas - condição que afeta cerca de 2 milhões de brasileiros -, o risco à saúde é ainda maior.

O cardiologista Edgard Ferreira, coordenador médico do PS HCor – Hospital do Coração, em São Paulo, explica que o mecanismo de defesa, em determinados pacientes cardiopatas, podem estar naturalmente deprimidos em função da própria doença. “Este grupo é mais vulnerável a qualquer doença infecciosa e inflamatória, pois apresenta piora das condições c…

Sharks n’Dresses - Mergulho com tubarões nas Bahamas

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Com o objetivo de chamar a atenção do mundo sobre a matança desenfreada e cruel dos tubarões que têm um papel importantíssimo no equilíbrio dos mares, Karina Oliani convidou o fotógrafo e amigo Alexandre Socci para uma sessão de fotos subaquática em um santuário de tubarões nas Bahamas. Com 5 quilos de lastro na cintura em uma profundidade de 18 metros, sem nadadeira e sem máscara, usando vestidos longos de festa do grande etilista Arthur Caliman, a mergulhadora passou um dia inteiro de olhos abertos na água salgada rodeada por tubarões, os vestidos de uma certa maneira impediam seus movimentos, prendendo a respiração durante aproximadamente dois minutos diversas vezes para conseguirem o “click perfeito”. Em uma situação indefesa e sem proteção, esse ensaio, intitulado Sharks n’Dresses, provou que esses animais não são  assassinos. Estima-se na realidade que 100 milhões de tubarões são mortos pela indústria pesqueira todos os anos. E a expedição não parou por aí. Veja mais:http://karinao…

Feira de Produtos Orgânicos no Shopping Villa Lobos

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Os benefícios do frango para a saúde

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Alimento presente na culinária de várias culturas e lugares do mundo, o frango é uma excelente fonte de proteína e energia, pois além de ser fácil de digerir, tem menor quantidade de gordura saturada comparado as outras carnes. Extremamente versátil, é um dos produtos mais procurados nos supermercados.
A nutricionista da mesma rede Mambo, Karina Reis, fala sobre essa proteína saborosa, nutritiva e versátil.
Amigo da dieta - “O filé de frango é rico em proteínas e uma das carnes brancas com menos gorduras e calorias e por isso é muito indicada para quem deseja perder peso, ganhar massa muscular magra ou se alimentar de forma saudável”. O selênio também é um mineral fundamental presente na carne de frango que auxilia o sistema endócrino, regulando o metabolismo e funcionamento de outros componentes do mesmo sistema, “quando consumido, ele ajuda o desempenho da glândula tiroide que funciona de forma mais eficaz e intensa, mantendo o metabolismo ativo”, explica a nutricionista Karina Reis.

B…

Inspiração e determinação para ajudar a transformar

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Quem vê a diva fitness Sarita Federle hoje em dia nem desconfia que ela já foi mais "cheinha". Atualmente com 58 kg e 10% de percentual de gordura — este valor chega a 5% na época das competições —, Sarita já pesou 64 kg e tinha percentual de 25% entre 2011 e 2012.
A mudança aconteceu quando ela começou a não gostar do que estava vendo no espelho. "Não estava nada satisfeita com o que eu via no espelho, pois eu sabia o quanto estava me alimentando mal. Nessa época fiquei três meses focadíssima em uma dieta bem restrita e transformei meu corpo. Peguei ajuda de um personal para me dar mais motivação e ter mais compromisso. Foi muito importante nesta fase! Minha alimentação era a base de verduras, frango, batata, arroz , granola, integral, água, iogurtes… nadica de nada de porcarias", contou. 
A paranaense, que ficou em sétimo lugar no Mundial WBFF - World Beauty Fitness and Fashion, realizado em Las Vegas em 2015, agora treina para ser a número um do mundo. Além de Sar…

Cinco hábitos que podem desencadear diferentes tipos de câncer

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Algumas mudanças na rotina ajudam a diminuir as chances de desenvolver a doença e ainda garantem melhor qualidade de vida
Todo ser humano nasce com células cancerígenas e anticorpos que estão aptos para atacá-las. No entanto, ao longo da vida, a quantidade dessas células aumenta e a imunidade diminui, crescendo a chance de desenvolver a doença, segundo explica o neurologista Mário Guimarães, professor do curso de Medicina da Anhembi Morumbi, integrante da rede internacional de Universidades Laureate.
Alguns fatores podem influenciar o surgimento da doença. A genética é uma das causas mais comuns, porém, hábitos não saudáveis durante a vida podem contribuir. O especialista explica quais as principais atitudes adotadas pelas pessoas que, ao longo do tempo, podem resultar em câncer:
Tabagismo
Além do câncer de pulmão – um dos mais comuns em pacientes que fumam -, o tabagismo pode provocar câncer na laringe, boca, nariz, bexiga e ovário.  “O câncer de bexiga é provocado por diversas substân…

Dia Mundial do Café: Bebida que aquece e encanta

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Descoberto pelos monges há mais de mil anos, o café não só atrai como também promove uma série de benefícios para a saúde Conta a lenda que, há mais de mil anos, um pastor da Etiópia notou que suas cabras ficavam mais despertas e dispostas ao saborear o fruto avermelhado de alguns arbustos da região. A observação foi compartilhada com um monge amigo, que decidiu experimentar o poder dos frutos, criando uma bebida a partir de sua infusão. A nova bebida o ajudava a resistir ao sono durante suas longas horas de leitura e oração. Logo a descoberta se espalhou por entre os monastérios islâmicos do Yemen, popularizando a bebida e seu uso. Mas foi na Arábia que o café ganhou seu nome e começou a ganhar sua fama. Foram os árabes que tiveram a ideia de torrar os grãos antes de transformá-los em bebida. A partir de 1615, o café começou a ser saboreado no continente europeu, levado por viajantes constantes do oriente médio. Ali, a bebida encantou italianos, franceses e alemães, mas foram os holand…

Açúcar em excesso causa hipoglicemia

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Quando exageramos no consumo de chocolate e guloseimas açucaradas, sabemos que essa ação pode causar hiperglicemia, ou seja, excesso de açúcar no sangue. Mas o que poucos sabem é que o efeito contrário - uma hipoglicemia (níveis baixos de açúcar no sangue) também podem acontecer diante da mesma situação. Existem dois tipos possíveis de hipoglicemia: pós-prandial ou reativa, normalmente ocorrem de 3 a 5 horas depois das refeições como resultado de um desequilíbrio entre os níveis de glicose e insulina no sangue. A hipoglicemia é prejudicial, pois a glicose é fonte principal de energia para o cérebro e em falta leva a hipoglicemia que em casos mais graves pode ocasionar a morte de neurônios.  “O processo é o seguinte: ao ingerir muito açúcar, a insulina “sobe” e acaba queimando a glicose no sangue (mais do que o necessário). Em geral ela se manifesta em três tipos de indivíduos: pessoas com alguma predisposição genética (normalmente mulheres jovens e magras), pacientes submetidos à ciru…