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Mostrando postagens de Julho, 2016

Você sabia que a lentilha pode substituir o feijão?

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Nutricionista explica os benefícios dessa semente para a saúde
De origem asiática a lens culinaris, é uma planta leguminosa que possui suas sementes conhecidas como lentilha. Muito utilizada nas simpatias de véspera de Ano Novo, ela é rica em vitaminas e minerais e forte aliada na prevenção e combate da diabetes, doença que atinge mais de 25 milhões de brasileiros. Para explicar as propriedades desse alimento, a nutricionista Karina Reis, aborda seus benefícios.
“Fonte de fibras solúveis e insolúveis, a leguminosa é rica em zinco, um mineral essencial que fortalece o sistema imunológico, além disso, é poderosa no tratamento da anemia, pois têm alto índice de ferro, além disso, as fibras contidas no alimento melhoram o trânsito intestinal aliviando a prisão de ventre e a sensação de inchaço no abdômen”, explica Reis. Presente na dieta humana desde o período neolítico, a lentilha é muito versátil e pode ser consumida de diversas formas, em saladas, ensopados ou até mesmo como acompanhamen…

Atividade física: remédio natural no combate à depressão

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*Cristiano Parente A depressão é uma das mais antigas e comuns doenças mentais e psíquicas, e, atualmente, afeta mais de 350 milhões de pessoas em todo o mundo. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) é, também, a causa principal de invalidez no planeta.
A doença é causada por inúmeros fatores, como estresses e problemas no ambiente do trabalho, traumas sofridos após a perda de um parente, traumas após algum acidente ou ainda ser desencadeada por qualquer outro fator psicológico que a pessoa desenvolva. O fato é que trata-se de uma patologia devastadora, mas que, apesar da gravidade, também possui uma opção de tratamento barata e altamente eficaz: a prática de exercícios e de atividades físicas regulares.
São inúmeras as histórias e casos de pessoas com depressão, ansiedade e demais síndromes psicológicas (como síndrome do Pânico e Burnout, entre outras) que transformaram suas vidas após colocar em seu cotidiano uma dose diária de atividade física. Sem dúvida, praticar um exer…

Época é propícia para perder peso gradativamente e chegar ao verão em forma

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Alguns amam, outros odeiam – o friozinho característico do Inverno pode deixar o visual mais elegante e o clima mais aconchegante, porém essa época do ano também é um desafio para a maioria das pessoas: se por um lado é mais difícil sair da cama, por outro é mais fácil sair da dieta. Com a queda da temperatura, aumenta o desejo por comidas quentes e muitas vezes gordurosas, facilitando o ganho de peso. Ao final da estação, as academias lotam de pessoas dando início ao famoso “projeto verão”, com o intuito de eliminar rapidamente os quilos adquiridos ao longo de meses. Porém, ao contrário do que muitos pensam, a época mais fria do ano é justamente a mais propícia para a perda de peso – nosso corpo aumenta a queima calórica para nos manter aquecidos. Logo, tomando pequenos cuidados com a alimentação e com o corpo, é possível conseguir o emagrecimento de maneira mais lenta e segura, sem grandes sacrifícios. Além de evitar a correria atrás do prejuízo ao final da estação, bons hábitos ali…

Doces com menos de 100 calorias

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Um docinho é sempre bom e é praticamente impossível extermina-los de vez da dieta.  Por isso, a médica nutróloga Ana Luisa Vilela especialista em emagrecimento da Clínica Slim Form, indicou receitas de doces clássicos e como consumi-los para tornar possível saciar a vontade sem comprometer a balança.
Confira os truques para consumir 10 tipos com menos de 100 calorias:
Brigadeiro Use chocolate 70% cacau no lugar dos achocolatados comuns e retire a manteiga da receita – ela não é necessária para dar o ponto.
Banana ou maçã com canela As duas frutas podem ser colocadas uma por uma por 2 minutos no micro-ondas polvilhadas com canela em pó. Quentinha, a sobremesa fica muito saborosa e ainda é possível sair ganhando com as fibras naturais.
Pêra com especiarias Faça uma calda com 2 xícaras de água, 1 canela em pau, 4 cravos e casca de ½ laranja. Coloque essência de baunilha, noz-moscada e gengibre em pó a gosto. Depois que levantar fervura adicione as peras (prefira as mais firmes) e deixe cozinhar…