Postagens

Mostrando postagens de Março, 2016

Muito além da estética - Colágeno pode ajudar no combate a artrose e outras doenças ósseas

Imagem
Aliado à boa alimentação, suplementação do nutriente pode regenerar tecidosCertamente você já ouviu falar do colágeno e dos benefícios que ele traz para a elasticidade e aparência da pele. Bastante popular na indústria farmacêutica, especialmente em produtos estéticos, sua ação pode ser muito mais abrangente. Novas evidências apontam que esta proteína pode ajudar na prevenção de doenças como artrose e osteoporose graças à seu poder de regeneração de ligamentos e cartilagens.

Amplamente encontrado no organismo, o colágeno representa cerca de 25% de toda proteína corporal e ajuda na formação de fibras elásticas de alta resistência. Essas fibras estão presentes desde a formação de tecidos do feto, e apresentam queda acentuada a partir dos 30 anos de idade, quando sua produção é afetada. Exatamente por isso começamos a perceber os primeiros sinais do envelhecimento, como rugas e linhas de expressão nessa etapa da vida.

Sua própria nomenclatura deixa claro seu papel no organismo – derivado d…

Descubra como a alimentação pode influenciar na saúde do sistema digestivo

Imagem
Uma dieta adequada pode minimizar incômodos e ser fundamental no tratamento de determinados quadros
Quem nunca reclamou de uma queimação ou um incômodo estomacal depois de exagerar na comilança?  Sintomas como azia e queimação são muito comuns e fazem parte do vocabulário das pessoas, especialmente dos adultos. O cafezinho, a feijoada, a cervejinha... todos conhecemos bem o desconforto causado pela comida que não caiu bem. Mas, quando esses sinais tornam-se frequentes é preciso ficar alerta para doenças que podem prejudicar seriamente a nossa saúde.
O sistema digestivoÉ comum relacionar os problemas nessa região diretamente ao estômago ou ao intestino, mas o sistema responsável pela digestão conta com diversos órgãos que trabalham de forma conjunta para extrair o máximo de nutrientes dos alimentos, garantindo a absorção de todos os nutrientes importantes para nosso organismo.

O sistema digestivo começa pela boca, passando pela Faringe, Esôfago, Estômago, Intestinos Delgado e Grosso e por…

4 doenças do coração que mais matam

Imagem
Problemas cardiovasculares são as principais causas de morte no mundo, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS)

300 mil pessoas morrem por doenças cardiovasculares todos os anos no Brasil

 As doenças cardiovasculares lideram o número de mortes no mundo, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Apenas no Brasil, são 300 mil pessoas por ano. Ou seja, um óbito a cada dois minutos. Entre as doenças que mais matam estão o acidente vascular cerebral (AVC), doença vascular periférica, o infarto agudo do miocárdio e a morte súbita.
“Entre as características mais comuns são a presença dos fatores de risco como o tabagismo, hipertensão arterial, diabetes mellitus, dislipidemia e obesidade. Os três primeiros citados são fatores que isoladamente são capazes de gerar um evento cardio ou cerebrovascular e em conjunto são responsáveis por cerca de 80% das doenças do coração que mais matam”, explica o cardiologista Valdir Lippi. “O acompanhamento médico regular torna-se importante não só no …

Leite é a principal fonte de cálcio para a saúde dos ossos

Imagem
Muito tem se falado sobre o cálcio nos dias de hoje, mas a realidade é que este mineral é fundamental para a manutenção da saúde, tanto em relação aos ossos quanto ao correto funcionamento do organismo. Mas  infelizmente não está sendo consumido de forma adequada pela população. A nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria, revela que a principal consequência da deficiência de cálcio é a osteoporose, uma condição que acomete principalmente mulheres e idosos e mais recentemente, crianças, adolescentes e adultos jovens.
O cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano. Ele é um elemento responsável por cerca de 1 kg – 1,2 kg do peso corporal total de um adulto. Nos ossos, encontram-se cerca de 99% deste total e o restante circula no sangue, nos músculos e em outros tecidos. O cálcio é um mineral importantíssimo no organismo, pois cumpre uma série de funções vitais: na forma de hidroxiapatita, é a principal matéria-prima dos ossos, conferindo estrutura para o corpo; …

Dicas para o consumo adequado de chocolates durante a Páscoa

Imagem
Com a proximidade da Páscoa, cresce a procura por ovos de chocolate, caixa de bombons e outras guloseimas associadas ao período. Nesta época do ano é difícil não desgustar pelo menos um pedaço de chocolate. Para as pessoas que estão preocupadas com a saúde e a estética, ou desejam manter um padrão alimentar adequado, mas que não abrem mão da guloseima, a nutricionista e diretora do Departamento de Nutrição da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP), Cibele Gonsalves, dá uma dica bem simples, mas eficaz. Conforme a especialista, na hora de comprar ovos de Páscoa, caixa de bombons, barras de chocolates ou outros produtos relacionados, é recomendado escolher os que tenham menor teor de gordura saturada. Ela salienta que a leitura dos rótulos é fundamental para uma escolha assertiva. 

A nutricionista alerta que devido ao valor calórico elevado, o consumo de chocolate deve ser feito com moderação, no máximo 30 g ao dia. "Quando consumido d…

Action Cam para pedalar com segurança

Imagem

Quer comprar peixes mais baratos para a dieta?

Imagem
11ª Santa Feira do Peixe espera vender 400 toneladas de pescado a preços promocionais
Aberta nesta segunda-feira (21/3) e funcionando até a quinta-feira (24/3), a 11ª Santa Feira do Peixe da CEAGESP espera um público estimado de 40 mil pessoas e está preparada para vender 400 toneladas ou mais de peixes e frutos do mar durante todo o evento, principalmente dos produtos que estão em oferta, como a posta de cação a R$ 12,99/kg, o filé de pangasius a R$ 11,99/kg e o camarão cinza a R$ 19,99/kg. Para o consumidor, a economia pode chegar a até 50%, como é o caso do cação, que nas feiras livres está sendo comercializado a R$ 25/kg em média.
A Santa Feira do Peixe está montada no Pátio do Pescado da CEAGESP e conta com cinco barracas de pescados e frutos do mar e mais duas específicas para a comercialização de bacalhau, azeitonas e azeite. Há ainda uma barraca de legumes e verduras para acompanhar o preparo dos pescados, uma de temperos, outra de panelas de barro, e uma para a venda de ovo…

5 doces "fitness" à base de chocolate para ter uma Páscoa sem culpa

Imagem
​Que tal curtir a Páscoa sem culpa? A Inspire Fit - espaço de nutrição funcional - preparou um menu de doces feitos de chocolate para quem não quer sair da deita no mês do coelhinho

A nutricionista Samanta Morelli Rodrigues, consultora da Inspire Fit, explica que, além de não conterem o açúcar refinado, os produtos são feitos sem farinha branca e sem fontes de gorduras saturadas. O que os tornam boas alternativas para não passar vontade ou cair na tentação. “Por serem ricos em proteínas (whey protein, iogurte), conter frutas e chocolate 70% cacau, que é rico em antioxidantes, podem ser utilizados por pessoas que querem manter a forma”.
De acordo com a chef  Isabelle Baldi, eles foram elaborados com produtos que evitam os famosos “ataques” de doce durante a dieta. Um dos principais motivos é pela presença do cacau, que aumenta a produção de serotonina, proporcionando a sensação de prazer e bem-estar. O cacau controla a ansiedade e a vontade de comer doce.
Samantha ressalta que esses doces…

Casos de dengue podem ser confundidos com gripe

Imagem
Confusão no diagnóstico acontece porque os vírus cocirculam e as doenças apresentam sintomas semelhantes
São cada vez mais comuns emergências de hospitais lotadas com casos de suspeita de dengue, no Brasil. De acordo com o mais recente boletim epidemiológico divulgado pelo Ministério da Saúde, as três primeiras semanas de 2016 já contabilizaram 73.872 notificações da doença – 48% a mais que o mesmo período do ano passado. E diante desse número alarmante, a dificuldade que surge para os médicos plantonistas e outros profissionais de saúde encarregados de atender as pessoas nos hospitais e postos de saúde é fazer o diagnóstico corretamente. Pois, por conta dos sintomas semelhantes, o paciente com suspeita de dengue pode estar com chikungunya, zika e, por incrível que pareça, gripe.
Um estudo[i] conduzido em El Salvador, publicado na revista científica PLOS, mostrou que de 121 pacientes hospitalizados com suspeita de dengue, 28% eram positivos para dengue e 19% positivos para influenza, o …