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Alimentos industrializados no prato

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Embora cada dia mais se fale da importância da prevenção e busca por qualidade da vida, as frutas, legumes e verduras, grandes aliados na batalha contra tantos males, estão perdendo espaço para os alimentos industrializados nos pratos dos brasileiros. O trabalho, publicado na revista científica “Journal of Human Growth and Development”, revisou 23 pesquisas feitas no Brasil sobre o tema entre 2005 e 2015. O resultado mostra que só 12,5% dos adolescentes consomem uma porção de fruta, legume ou verdura por dia, quando o ideal, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), seriam cinco porções (ou 400 gramas). Segundo a endocrinologista Alessandra Rascovski, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, os dados são preocupantes uma vez que ter alimentação balanceada   é importante para a manutenção de um corpo saudável e livre de doenças graves. “U ma alimentação rica em frutas, legumes e verduras está associada ao menor risco de desenvolvimento de ...

Falsos amigos: 5 alimentos que parecem saudáveis, mas não são!

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Especialista em emagrecimento destaca os vilões da vida saudável que estão disfarçados nas prateleiras Certificado em Nutrição Otimizada para Saúde e Bem-Estar pela Universidade Estadual de San Diego, Califórnia, Rodrigo Polesso busca acabar com mitos que estão enraizados na alimentação da maioria das pessoas. Criador do programa online de emagrecimento Código Emagrecer de Vez, o especialista em já ajudou mais de 2 mil pessoas a mudarem a relação com os alimentos e adotarem um novo estilo de vida. Sempre questionado sobre os alimentos ideais, Polesso explica que o indicado é ter o que ele chama de Alimentação Forte, que é um estilo de vida alimentar baseado no consumo correto e estratégico de alimentos de verdade e na prática de hábitos comprovadamente saudáveis, para se atingir um peso ideal e mantê-lo por toda a vida. “Além do excesso de carboidratos refinados e processados, que um dos grandes culpados pelos altos índices de obesidade, é preciso combater o consumo e...

Ortopedista comenta as novas tecnologias no mercado de colchões

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Ortopedista comenta as novas tecnologias no mercado de colchões Escolher o colchão ideal para cada tipo físico é essencial para uma noite de sono com qualidade Um terço da vida das pessoas é gasta dormindo. Alguém que dorme oito horas por noite, passa quase oito mil horas por ano na cama. Portanto, a escolha de um bom colchão é fundamental para ter uma boa noite de sono e acordar disposto para encarar as atividades do dia. Existem alguns modelos que podem ser inadequados para determinado tipo físico, uma patologia específica, ou, até mesmo, ele pode estar vencido. Colchões possuem data de validade e é necessário estar atento a isso. Uma das principais dicas do ortopedista do Centro de Qualidade de Vida (CQV), Carlos Kopke, para uma boa qualidade do sono é que um colchão de espuma, por exemplo, deve ser trocado a cada cinco anos. “A espuma deforma muito rápido e, consequentemente, a pessoa irá acordar com o corpo dolorido. Os demais tipos podem ser trocados a...

Os benefícios do painço

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Além de auxiliar no controle do peso, este cereal integral pode prevenir doenças cardiovasculares, diabetes tipo II e constipação; saiba como consumir e quais são suas principais propriedades nutritivas   Pequeno, redondinho e de cor amarelada. Estas são algumas características do painço. De origem asiática, este pequeno grão vem ganhando cada vez mais destaque devido aos seus inúmeros benefícios. Para o consumo humano, ele é um cereal integral com boas concentrações de proteína, fibra, ferro, cálcio, não contém glúten e é capaz de auxiliar tanto no controle do peso quanto na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes tipo II e constipação. Maria Fernanda D’Ottavio, nutricionista do Clinic Check-up HCor – Hospital do Coração, em São Paulo, comenta que o consumo diário deve ser de, aproximadamente, 120 g, o equivalente a quatro colheres de sopa. Pode ser em forma de farinha, adicionada às frutas, sucos e vitaminas ou cozido, por ser uma alternativa ao arroz e à farinha...

ExpoNutrition 2016

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   Maior feira de negócios do segmento de nutrição e suplementação esportiva  do Brasil  será de 21 a 23 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo Raras ações conseguem atingir toda uma cadeia produtiva, do produtor ao consumidor, impactando diretamente nos profissionais que impulsionam um mercado. No Brasil, o segmento de nutrição esportiva conta com um evento deste porte, a ExpoNutrition Business Sports Show, que em 2016 está confirmada para o período de 21 a 23 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo. A organização prepara novidades, especialmente para lojistas, o elo de ligação entre as empresas e os consumidores. Pelo oitavo ano, a capital paulista reunirá as principais empresas do setor. Lojistas, profissionais do setor e público em geral serão apresentados a novos produtos, promoções e brindes. Além dos lançamentos e ações comerciais, a maior feira de negócios do segmento de nutrição e suplementação esportiva do Brasil tem...

Dor de Câimbras: como se prevenir

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Dolorosas e inesperadas, as contrações musculares involuntárias, conhecidas como câimbras, não escolhem faixa etária ou gênero para incomodar. Segundo o Dr. Eduardo Rauen, membro da Sociedade Brasileira para o Estudo da Dor (SBED), da Sociedade Brasileira de Anestesiologia (SBA) e da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), pelo menos 95% das pessoas experimentarão esta sensação dolorosa em algum momento de sua vida. No entanto, há variáveis que tornam certas pessoas mais suscetíveis ao quadro. A mais comum e popularmente conhecida é o excesso de atividades físicas sem o devido descanso muscular, além da desidratação do músculo. Outras possíveis causas são a falta de magnésio e cálcio, além do uso de medicamentos como diuréticos, remédios anti-hipertensivos e contra colesterol. Embora afete todas as idades, as câimbras, principalmente à noite, se tornam mais comum a partir dos 50 anos, quando aumenta a fadiga muscular e o uso de medicamentos que impulsionam a frequência da...

Mantenha uma alimentação saudável e equilibrada no inverno

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O frio chegou e uma das coisas mais gostosa da estação é preparar algo quentinho para se aquecer. O nosso organismo gasta muito mais energia nesta época do ano e consequentemente a sensação de fome aumenta. Em decorrência disso, muitas vezes, as pessoas optam por alimentos mais calóricos, que proporcionam rápida saciedade e conforto térmico, mas, com isso, os quilinhos extras também aparecem. A professora do curso de Nutrição do Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio (CEUNSP), Amanda Calegari, preparou algumas dicas essenciais que ajudarão as pessoas a manterem uma alimentação mais equilibrada e saudável nesta época do ano:  - Fracione a alimentação - Não passe muito tempo sem se alimentar. Caso contrário, a fome e a compulsão vão levar aos abusos e a busca por alimentos mais calóricos.   - As frutas perdem espaço em temperaturas mais frias - Consuma-as em forma de purê, geleia ou cozidas. Uma dica boa é ...