As Bebidas são importantes aliadas no verão, recomenda o especialista em nutrição da USP Antonio Herbert Lancha Junior Com as altas temperaturas que o verão brasileiro tem registrado, a principal preocupação deve ser com a hidratação – mas esperar sentir sede para beber líquido não é o ideal para manter o organismo longe dos perigos da desidratação, alerta o professor-titular de Nutrição da Universidade de São Paulo (USP) Antonio Herbert Lancha Junior . "Hidratação é muito mais do que simplesmente tomar um copo d'água. A reposição deve ser permanente", ensina. Para Lancha, todas as bebidas hidratam, inclusive as que contêm açúcar e/ou carboidrato. "Quando consumimos um suco ou um refrigerante, por exemplo, também estamos hidratando o corpo. A glicose presente nessas bebidas vai ser incor...