Adotar um rotina alimentar saudável não deve ser sinônimo de
passar fome, mas sim, de escolher alimentos que colaboram para o bom
funcionamento do metabolismo e contribuem com o bem estar. No entanto,
mudar alguns hábitos alimentares pode não ser uma tarefa tão simples,
principalmente, quando não se sabe o que é preciso mudar.
Para o médico e pesquisador da área da nutrição, Dr. Patrick Rocha é
essencial orientar sobre alguns mitos alimentares e esclarecer como é
possível retomar uma alimentação mais natural e nutritiva e gradativamente,
excluir do cotidiano alguns hábitos prejudiciais.
"Dietas hipocalóricas, adotadas por um curto prazo, podem até
surtir efeito aparentemente. No entanto, essa perda de peso não é saudável,
você passa fome, perde massa magra, sofre e ainda
prejudica o funcionamento do metabolismo, o que gera o tal efeito
sanfona. Para emagrecer e permanecer magra, ou seja, para emagrecer de
forma saudável e permanente, é preciso adquirir o hábito de consumir
alimentos que tragam nutrição para o corpo e excluir, pouco a pouco,
aqueles que não oferecem benefício algum ao organismo" destaca Dr.
Rocha.
Para quem deseja começar a mudar o estilo de vida alimentar e saber
quais hábitos de vida podem estar sabotando a perda de peso, o médico
Patrick Rocha destacou 5 hábitos alimentares responsáveis por arruinar
qualquer dieta e interromper a perda de peso:
1) Açúcar
Quando falamos em açúcar, pensamos logo em um doce, como um brownie ou
até mesmo em uma torta gelada, não é mesmo? No entanto, o açúcar está escondido
em diversos produtos, alguns até que nem imaginamos. Os diets e lights, por
exemplo, entram nesta lista, assim como molhos de salada
industrializados, ketchup, granola e barrinhas de cereal.
2. Trigo
A matéria-prima do pão nosso de cada dia, é quase que onipresente. Só
dar uma olhada nas prateleiras do supermercado para perceber como os
produtos a base deste cereal são dominantes. O grande problema é que os
produtos de trigo, além de não possuírem elevado grau nutritivo, podem
funcionar como gatilho da fome, aumentando o apetite poucos minutos depois.
3. Bebidas Alcoólicas
Pode ser dificil de resistir no verão, no happy hour com os amigos, mas,
o ideal, para quem está pretendendo perder peso é suspender o uso de
bebidas alcoólicas. No entanto, se for beber, o recomendado é evitar as
bebidas fermentadas e beber com muita moderação.
4. Gorduras Trans
Essas gorduras feitas a partir de óleos vegetais poliinsaturados, como
os de soja, milho e canola, são responsáveis por danificar o bom
funcionamento do metabolismo, deixando-o mais lento e impossibilitando
emagrecer com saúde. As gorduras trans servem basicamente para melhorar o
sabor e aumentar a durabilidade dos alimentos industriais. Para
descobrir se um alimento tem ou não gordura trans é preciso ficar atento e
olhar no rótulo se possui gordura hidrogenada ou gordura parcialmente
hidrogenada.
5. Bebidas Adoçadas
Seja o refrigerante (que a boa ciência mostra ser a bebida mais maléfica
que existe), sejam os sucos adoçados ou mesmo os energéticos, essas bebidas
são repletas de açúcar, além de outras toxinas que irão desregular os
hormônios, aumentam a sua insulina e engorda.
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