Um curso voltado para quem se preocupa com a alimentação saudável das crianças!

Devido ao sucesso da edição anterior, a nutricionista Gabriela Kapim, preparou um curso voltado para as pessoas que cozinham para crianças no seu dia a dia. São receitas especialmente selecionadas para atender as necessidades dos pequenos. Daqueles que não comem bem e comem tudo, menos o que é saudável.

O curso é destinado às mães, avós, empregadas e babás que estão interessadas em receitas saudáveis para as crianças e que certamente irão despertar nos pequenos, interesse em se aventurar no mundo mágico da gastronomia saudável!

Serão duas aulas teóricas e duas práticas, onde elas aprenderão várias receitas que irão trazer mais alimentos saudáveis e nutrientes para o dia a dia das crianças.

As cozinheiras vão aprender que podem acrescentar legumes, frutas e verduras em todas as refeições sem causar a rejeição dos pequenos aos pratos feitos por elas.

Curso: Nutri Cozinheira(o)

Dia 10/05 até  31/05 /2011

Gabriela Kapim

Horário: 14:30h -16:30h

Valor 4 aulas:  R$ 380,00

Toda terça-feira

Todas as aulas com degustação dos pratos feitos

Conteúdo do curso:

Aula dia 10/05 – Teórica :

• Higienização e organização da cozinha
• Higiene Pessoal, higienização e arrumação dos alimentos
• Organização dos armários ,dispensa,geladeira,freezer
• Apresentação dos Utensílios

Aula dia 17/05 – Teórica:

• Apresentação dos alimentos e nutrientes
• Conceitos básicos de nutrição,melhor forma de escolher,preparar e conservar os alimentos
• Combinação dos alimentos para gerar um cardápio equilibrado.

Aula dia 24/05 – Prática:

• Lasanha de legumes
• Panqueca/crepe colorido
• Quibe de forno
• Creme de espinafre
• Espetinho de frango com legumes
• Sorvete de banana

Aula dia 31/05 – Prática:

• Barquete de abobrinha
• Espaguete de legumes
• Muffins de espinafre
• Purê tricolore
• Espetinho mini caprese
• Mousse de maracujá

Celdom Gourmet é um espaço gastronômico, elaborado para comprovar o perfeito funcionamento da cozinha funcional moderna através dos diversos cursos de Gastronomia, Jantares Harmonizados e Degustações.

O Espaço Celdom Gourmet fica no Rio Plaza Shopping. Rua General Severiano 97 Loja 178/179/204 e 205. Botafogo –RJ – Tel.: (21) 2543-3687 / (21) 7821-1878- Ingrid