RECEITA DE HOJE: BEIJINHO ZERO AÇÚCAR

Ingredientes

50g de coco ralado sem açúcar
1 colher (café) de adoçante  (2g)
1 embalagem de pó para preparo de pudim Lowçucar zero açúcar sabor coco (30g)
1½ xícara (chá) de leite em pó desnatado (135g)
1 embalagem de leite de coco light (200ml)
½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
2 colheres (sopa) de margarina light (30g)
Para decorar:
½ xícara (chá) de coco ralado sem adição de açúcar (40g)

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o pó para pudim, o leite, o leite de coco e leve ao fogo até engrossar. Quando estiver morno acrescente a margarina, o adoçante, o coco ralado, o leite em pó e misture bem. Leve novamente ao fogo baixo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole os beijinhos e passe no coco ralado. Arrume em forminhas de papel.

Rendimento

39 porções de 15g

Cada Unidade / porção contém:

Calorias: 36,8kcal
Carboidratos: 2,5g
Proteínas: 1,3g
Lipídeos: 1,9g