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Alimentos que combatem o mau colesterol

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  O Dia Nacional do Combate ao Colesterol  (08/08) , foi instituído no Brasil com objetivo conscientizar a população sobre a importância de inserir hábitos saudáveis no cotidiano. A questão é muito séria, uma vez que  doenças associadas ao colesterol alto, mal que atinge cerca de 40% dos brasileiros, são apontadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como a principal causa para a morte de, aproximadamente, 17 milhões de pessoas em todo o mundo. Outro dado alarmante foi publicado recentemente no periódico Circulation, da Associação Americana do Coração. O estudo revelou que a cada dez anos em que uma pessoa vive com a taxa de colesterol elevada, o risco de ela sofrer uma doença do coração aumenta em quase 40%. De acordo com Flávia Morais, coordenadora de nutrição da rede Mundo Verde, existem dois tipos de colesterol. O bom, chamado de HDL, e o ruim, conhecido como LDL. “ Como a própria descrição sugere, o ruim leva ao acúmulo de placas de gordura nas parede...