Revista Muscle in Form

Especialista ensina o que é real e o que é mentira sobre a dieta que virou assunto Transformada em assunto do momento, a “dieta Cetogênica” ganha cada vez mais adeptos. Segundo Rodrigo Polesso, que é Especialista em Nutrição Otimizada para Saúde e Bem-Estar pela Universidade Estadual de San Diego, Califórnia, trata-se de uma forma de se alimentar repleta de benefícios e vantagens. No entanto, ele alerta para que seja abandonado o conceito de “dieta temporária”. “Muitas pessoas pensam em passar alguns dias ou semanas com uma alimentação específica, e depois ‘voltar ao normal’, mas o ideal é utilizar o conceito de alimentação e estilo de vida”, explica. Mesmo assim, a chamada dieta Cetogênica é cercada de mitos e informações confusas. Por isso, Polesso lista 3 mitos e 3 verdades sobre o estilo de vida – e explica por que é possível emagrecer com base nessa alimentação.  Mito 1 : Dieta Cetogênica exige consumo zero de carboidrato Segundo o especialista, a ...

3 mitos e 3 verdades sobre a Dieta Cetogênica Especialista ensina o que é real e o que é mentira sobre a dieta que virou assunto Transformada em assunto do momento, a “dieta Cetogênica” ganha cada vez mais adeptos. Segundo Rodrigo Polesso, que é Especialista em Nutrição Otimizada para Saúde e Bem-Estar pela Universidade Estadual de San Diego, Califórnia, trata-se de uma forma de se alimentar repleta de benefícios e vantagens. No entanto, ele alerta para que seja abandonado o conceito de “dieta temporária”. “Muitas pessoas pensam em passar alguns dias ou semanas com uma alimentação específica, e depois ‘voltar ao normal’, mas o ideal é utilizar o conceito de alimentação e estilo de vida”, explica. Mesmo assim, a chamada dieta Cetogênica é cercada de mitos e informações confusas. Por isso, Polesso lista 3 mitos e 3 verdades sobre o estilo de vida – e explica por que é possível emagrecer com base nessa alimentação.  Mito 1: Dieta Cetogênica exige consumo ...

Muitas pessoas acreditam que cortar o carboidrato da alimentação, principalmente a partir das 18 horas, faz com que elas emagreçam mais rápido. Esse tipo de dieta não passa de um mito. A nutricionista Elaine de Pádua explica que a retirada de carboidrato a noite não possui um embasamento cientifico necessário para ser considerado verdadeiro.  “Quando se retira o carboidrato, os estoques de glicogênio se esvaziam. A glicose ‘puxa’ água, sem ela o corpo perde líquidos e a pessoa acha que perdeu peso, mas na verdade ela liberou somente água”, diz a especialista.  Elaine conta também que u m *estudo feito com policiais obesos em Israel analisou o efeito do horário de consumo de carboidratos em uma dieta para emagrecimento. Um grupo consumiu grande parte dos carboidratos da dieta à noite e o outro tinha uma dieta equilibrada de dia, a diferença de emagrecimento entre os dois grupos foi quase mínima, o que comprova que o horário da ingestão de carboidratos não in...

Foto: Brandon Nixon A edição 82 da revista MI traz na capa Alex Carneiro , o brasileiro que conquistou o Pro Card e hoje ganha a vida como modelo e atleta da categoria Men´s Physique.  Veja destaques da edição: TREINAMENTO VIP - Pg 40 Aqui você  confere a dieta do atleta e na revista impressa tem o treino completo  e uma entrevista imperdível. Foto: Arquivo Pessoal A dieta de Alex Carneiro 1ª refeição: Café da manhã Pós cardio em jejum – Aproximadamente 7h30 8 Claras de ovo  45 g de Oatmeal / 3/4 cup  1 scoop Whey (25 g)   2ª refeição 2 Latas de Atum em água – cerca de 240 g 1 Bagel de trigo (whole wheat)  3ª Refeição   – Aproximadamente 13h00 3 colheres manteiga de amendoim  25 g Whey  4ª Refeição: Almoço 250 g Peito de Frango  195 g Arroz Integral  Salada (acelga, alface, brocolis) 1 table spoon...