Light, Diet ou Zero, qual a melhor opção?
Determinação da Anvisa para rótulo de alimentos promete facilitar a escolha do cliente pelo produto adequado Refrigerante zero, pão light, chocolate diet . Nas prateleiras dos supermercados, opções de produtos e denominações é o que não faltam - o que pode deixar qualquer pessoa com dúvidas na hora de escolher a alimentação mais adequada e saudável. Afinal, qual deles não contém gordura, açúcar, e ajuda a emagrecer? Para facilitar na escolha do produto ideal, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), determinou que todos os fabricantes de alimentos devem cumprir novas regras para embalagens. Entre as exigências, é que os valores calóricos por porção consumida estejam no rótulo. Isso porque, muitas embalagens continham apenas o valor energético do total oferecido e não de quantidades pequenas consumidas. De acordo com a nutricionista do Hospital Nossa Senhora das Graças (HNSG), Rosangela Teodorovicz, é importante que o consumidor leia com atenção as informaçõe...